2013년 출간된 아서 드 배니씨의 ‘원시인다이어트 (Caveman Diet)’는 날씨가 따뜻해지면서 여름에 대비하려는 사람들에게 다시 한번 다이어트관련 키워드로 떠오르고 있습니다. 사실 이 다이어트 방식은 2009년 미국의 한 의학잡지에서 게재된 연구결과에 근거한 것으로 구석기 시대의 식단을 따르면 비만은 물론 당뇨병까지 예방할 수 있다는 내용으로 큰 화제가 되었던 것인데요, 현재는 여러 다이어트방식 중 한 축을 차지하고 있습니다.
[원시인 다이어트란?]
말 그대로 원시인처럼 먹어라.. 게걸스럽게? 가 아니라 가공식품이 아닌 자연식을 먹으라는 다이어트 방식인데요. 특히 탄수화물의 양을 줄이고 육류, 생선, 과일, 견과류, 채소류 위주로 식단을 짜서 단백질 섭취를 늘리는 것이 이 다이어트방식의 핵심이라고 할 수 있습니다.
구석기 시대에는 탄수화물을 견과류이나 과일에서 소량섭취를 하여 저칼로리 식단이 가능했는데 신석기시대부터 농경생활이 시작되면서 탄수화물의 섭취가 급격하게 늘어난 것은 사실입니다. 많은 과학자들은 신석기 시대 이후 식단에 큰 변화가 생겨나면서 점차 비만이 생겨나기 시작했다고 가정하고 있습니다. 물론 현대의 식단은 과도한 탄수화물의 섭취뿐 아니라 많은 가공식품들에 첨가된 당류 또한 문제가 되고 있는 것도 사실이구요.
자, 원시인 다이어트에서 추구하는 바는 먹는 양을 크게 제한하는 방식이라기보다는 ‘무엇을’ 먹느냐 즉, 몸이 원하는 것을 먹고, 몸이 필요로 하는 활동을 하라. 굳이 정해진 시간에 식사하지 않아도 되고 배고픔을 느낄 때 먹도록하라는 것이 핵심내용입니다.
[팔레오 식단?]
앞서 말씀드렸듯이 탄수화물의 섭취량 줄이고, 양질의 단백질섭취량 늘리고, 가공식품(빵, 우유, 각종 유제품포함, 음료등..)을 먹지 않는 것입니다. 이러한 식단을 구석기시대 식단(팔레오 식단)이라고도 부릅니다.
l 섭취권장식품: 야채, 새콤한 과일, 견과류, 자연산육류, 계란, 코코넛오일, 올리브오일
l 섭취제한식품: 정제가공한 음식(시리얼,음료,핫도그,과자,빵), 설탕, 캔디바, 달콤한 과일과 주스, 곡물, 콩, 유전자식품, 씨앗에서 추출한 기름, 유제품..
***우리 몸에 필요한 필수 영양소의 하루 권장양은 얼마나 될까요?***
l 단백질: 성인기준 1.5g (단백질) X 개인체중 = _____ g (하루 단백질 섭취량)
l 탄수화물: 전체 칼로리의 50-60% (원시인다이어트에서는 훨씬 적은양을 섭취하셔야겠죠?)
l 지방: 전체 칼로리의 15-20%이내 (대략 아몬드 10알)
l 하루 권장칼로리: 남자: 약2500kcal, 여성: 약2000kcal, 다이어트시에는 남성 약1500kcal, 여성 약1200kcal
[원시인다이어트의 단점]
정해진 식사시간이 아닌 배가 고플 때 먹는 방법은 불규칙적인 식사 습관 때문에 체내 지방이 더욱 축적될 수 있다는 반대 의견이 있었고, 탄수화물을 지나치게 절식하는 것은 몸의 에너지 대사에 지장을 초래해 두뇌활동이나 체력을 더욱 떨어뜨릴 수 있다는 우려도 있습니다.
[개인적인 의견]
가공식품 먹는 것을 절제하고 자연식품위주의 식단구성과 몸에 필요한 활동을 해주어야 한다는 것에 동의합니다. 식단을 알맞게 조절하되 규칙적인 식사시간셋팅과 적당한 절식으로 단점을 보완하면 더욱 좋지 않을까 생각합니다.
그리고 한 네티즌은 이 다이어트 방법으로 2주에 5kg 감량에 성공했다하는데, 우리도 한번 도전해 보자구요!
